Muffinki waniliowe

Muffinki już upiekłam, więc porobiłam im zdjęcia. Przypomniałam sobie przy okazji, że tych waniliowych nie ma jeszcze na blogu! To niedobrze, więc postanowiłam to zmienić i podzielić się z Wami tym prostym przepisem :)

Składniki (na 12 dużych muffinek):

• 2 szklanki mąki,
• 1/2 szklanki cukru białego,
• 1/2 szklanki sypkiego cukru brązowego,
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia,
• 125g masła,
• 1 jajko,
• 250ml mleka,
• 2 łyżeczki cukru waniliowego,
• 1 łyżeczka aromatu waniliowego.

Sposób przygotowania:

W jednej misce mieszamy mąkę, cukier biały, cukier brązowy, proszek do pieczenia, cukier waniliowy. Roztapiamy masło. Do drugiej miski wlewamy mleko, wbijamy jajko oraz masło i mieszamy widelcem.Zawartość "mokrej" miski mieszamy z zawartością tej "suchej", dodajemy aromat waniliowy. Do foremek wlewamy ciasto, można też dodać czekolady lub jakoś ładnie ozdobić :)
Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 23 minuty.

Pozdrawiam i życzę smacznego,

Em